http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1418637363/
日本マクドナルドは１５日、サイドメニュー「マックフライポテト」の販売を、１７日から一時的にＳサイズのみに限定すると発表した。対象は全国３１００店舗で、期間は未定。
これを受け、「バリューセット」のポテトセット１５種類について、ポテトをＭからＳサイズに変え、価格を５０〜１３０円引き下げる。
昼時間帯に安く提供している「昼マック」のポテトセット１０種類も、同様に５０円値下げする。
この結果、たとえばビッグマックの場合、バリューセットのポテトセットは、首都圏でこれまで６６９円だったが、１７日以降は６１９円に。昼マックのポテトセットは５５０円だったが今後は５００円になる。
米西海岸の港湾で、港湾運営会社と作業員との間の労使交渉が長期化しており、ポテトの調達が難しくなっていることを受けた措置。労使紛争が原因で食材の需給が行き詰るケースは初めてという。
同社は緊急対策として、今月８日から２５日までの間に、ポテト１０００トン超を航空便で輸入するなどの対応をとっているが、十分な量を確保できないという。
安定調達のめどがつくまで、ポテトの減量を続けるとしている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141215-00000611-san-bus_all
稼ぎ頭の販売を縮小して
この先どうなるのか見ものだな
まったくさ！(`q' )
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Sent: Wednesday, February 22, 2012 1:46 AM
Subject: マックフライポテト全サイズ150円！★マクドナルドがなぜ、儲かるのか？
マックフライポテト全サイズ150円！
Ｓじゃボッタくられた感じ
Ｌじゃ拷問のような量('A`)フザケンナ
Ｍで丁度みたいな、、、
つーか、
ポテトこそがマクドナルドの
稼ぎ頭だそうで、、、
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マクドナルドがなぜ、儲かるのか？
「お客の数」
どうやって数えていると思いますか？
１、レジを打つ従業員が目視でレジに人数を打ち込む
２、人の体温を検知するセンサーがレジ上に設置してある
３、レジを開け閉めする回数でカウントしている
むっふっふ・・・(￣ー￣)ニヤリッ
正解は、「３番」です。
実は、マクドナルドでは、お客の数を、
「延べ人数」ではカウントしていないんですね。
レジの開け閉め、つまり、「会計成立」ごとに、
カウントしているんです。
そうなると、大事になってくるのが、
「客単価」
お客が、
１回当たり、いくらの金額を支払っているかです。
客単価が３００円程度の店舗ならば、
お客は１会計あたり、
平均でセット１個も買っていないワケ。
逆に、
客単価が、１，０００円程度の店舗だったら、
だいたい、セット２個くらい買っている計算になるでしょ！？
と、なると、客単価が低い店舗は、
１会計ごとのお客様の人数が、ほぼ一人。
しかも、セットではなく、ドリンクや単品が中心。
繁華街や、オフィス街なんか、このパターン。
逆に、
客単価の高い店舗ならば、
１会計ごとのお客様の人数は、２〜３人。
ファミリーが多い、郊外の店舗なんかがこのパターン。
で、自分の店舗の客層やニーズごとに、
売れる商品も変わってくるワケ。
ドリンクがメインの店舗もあれば、
セットがメインの店舗もある。
その、商品の売れ筋の目安として、
「１０００会計あたり、何個売れるか」を、
だいたい計算して、
その数字を基準に仕入れや準備をするの。
１０００会計あたり、３００個売れる計算なら、
明日の予想の会計数が２０００だから、６００個売れるなぁ。
みたいな感じ。
で、どんな新商品のハンバーガーでも、
１０００会計あたり、バカ売れして５００個売れたら上等。
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問題はここから。
なぜ、マクドナルドが、
ハンバーガーの値段を、
半額にしてみたり、吊り上げてみたり、
平日半額とか、意味不明なキャンペーンをしても、
利益が出るんだと思いますか？？？
実は、１０００会計あたり、極めて１０００に近い、
つまり、「お客様が必ず１個は買ってくれる」という、
恐ろしい商品が、別にあるからです。
その商品は・・・
● 売り込まなくても勝手に売れる
● 製造、管理、調理、すべてにおいて、異常に手間要らず
● しかも、原価がメチャメチャ安い
という、あり得ないほどに便利な商品。
ピンときました？？？
そう、「ポテト」なのだ！
あれは反則だよ。。。
原価を聞いたら、びっくりするかも。
Ｌサイズだって、ショボイお菓子のチョコすら買えないからね。
「駄菓子」レベルの原価しかしないのだ（￣□￣；）！！
なのに、ほぼ、すべてのお客様が買ってくれるし、
調理も手間がかからないし、管理も楽々だし。
ドル箱なんだよねー。。。ポテト。
確かに、ドリンクも、原価は安い。
「水商売が儲かる」のは、原価が安いから。
んでも、それだけじゃなく、
■□■□■□■□■□■
ポテトが安いんだ。
■□■□■□■□■□■
ハンバーガーってーのは、単品で売ってしまうと、
そこまでの利益は出ない。
特に、レタスやトマトを使ったり、
タマゴが入っていたり、パティが特殊だったりすると、
原価はどんどん跳ね上がる・・・
でも、「どうせだったらセットにする？」って、
ポテトやドリンクを一緒に買ってくれたら、
一気に利益が膨らむワケ。
しかも、
Ｌセットにしてくれたあかつきには・・・
(￣ー￣)ニヤリッ
・・・これが、利益を出せるからくり。
で、
数年前、その、「聖域」と言われてきたポテトに、
とうとうメスが入ったんだな。
特に、
本場アメリカでは、肥満の根源＝マクドナルド
みたいな図式が出来上がり、中でも、ポテトが悪いって、
そういう風潮になっちゃって。
まぁ、あの人たちは、１日４回も５回も、
ダブルチーズバーガーＬセットを食べにくるんだから、
太るってーの！ヾ(*｀Д´*)ノ"彡☆
だいたい、スプライトにガムシロップ入れて飲むなよっ！
ビッグマック＋ポテトＬ頼んどいて、ダイエットコークとか、
焼け石に水だろうよっ！
爆笑だよｗｗｗ
゜゜゜゜゜-y(^。^)。o0○ プハァー
なにはともあれ、
今日もジャンクフードが美味い！？ｗｗｗ
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
▼以前投下のネタ
前回、子供の美形はどう転ぶかワカンネと
書きました
あさっての
とんでもないベクトルズレズレな方向に
転んだ例があたので投下しときます
そのむかーし、やってた引越し屋のＣＭの
おんなの子
その他ｅｔｃ・・・
**:;;;:*゜。+☆+。゜+*:;;;:*:;;;:*゜。+☆+。゜+*:;;;:*:;;;:*゜。+☆+。゜+*:
気まぐれで乞食擦って
スロッカス、パチンカスmodeに突入すると
http://blog.livedoor.jp/ralphdelmonte/
晩飯は閉店間際のマックも多い
*地元近隣は23時終了なので・・・。
そんな身近なマクドナルド
マクドナルドCM マックフライポテト SLM 全部１５０円
http://www.youtube.com/watch?v=6iKcO4OpNwQ&feature=player_embedded
ジジイと孫のほのぼの風景＼（＾o＾）／
決してロリ根じゃないけど
この子はカワイイ♪
目鼻立ちがハッキリしてる
将来美人さんな予感
でも、
急に劣化するから
どう転ぶかわからないのが子供の美形。
゜゜゜゜゜-y(^。^)。o0○ プハァー
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